Ma Ferme, un endroit très « chou » en Provence !

Dans la famille des Brassicacées je demande… le chou Kale ! Bon pas de bol, ils ne sont pas tous sur la photo… cependant on peut quand même se le dire : quel beau portrait de famille ! Ils sont presque tous là ! Si on prenait un moment pour les présenter : en haut à gauche il y a l’incontournable amis des enfants le brocoli. A sa droite, on retrouve l’inimitable chou-fleur !  En dessous à gauche, il y a le magnifique chou frisé avec ses jolies bouclettes ! A sa droite, le rougeoyant chou rouge, et le grand en blanc c’est le chou chinois ! En dessous, on peut voir le chou lisse avec ses feuilles moulantes, et le petit dernier, le chou-fleur violet (oui c’est effectivement un lointain cousin du chou-fleur blanc) !

Alors, vous les connaissiez tous ? Si vous êtes, vous aussi, un fan de choux, on vous donne rendez vous à Ma Ferme Eguilles, votre ferme des Bouches du Rhône dans laquelle on peut trouver des fruits et légumes frais, locaux et même pour certains bio ! De quoi donner un goût inimitable à vos recettes préférées : gratins, soupes, farcies … ! Pour conserver un maximum les vitamines, il est conseillé de les faire cuire à la vapeur. Vous pouvez aussi les ajouter à vos préparations, comme lorsque vous faites des nouilles sautées, des poêlés de légumes, et même des salades !

Il nous semble important de préciser qu’il y a des absents sur la photo, mais qui sont bien présents dans notre Ferme d’Eguilles, située près d’Aix-en-Provence. Nous vous accueillons tous les jours de 9h à 19h !