Trouvez des fruits et légumes de saison en août en Provence

Trouvez des fruits et légumes de saison en août en Provence

Les fruits et légumes nous sont fournis par des producteurs locaux.

Août est un mois riche en saveurs et en couleurs à "Ma Ferme" à Eguilles. En cette période estivale, notre ferme propose une variété de fruits et légumes de saison, fraîchement cueillis par nos producteurs locaux. Voici un aperçu des délices que vous pouvez trouver chez nous ce mois-ci.

Les Légumes de Saison

Courgettes : Polyvalentes et délicieuses, les courgettes peuvent être grillées, rôties, ou utilisées dans des plats comme les gratins et les ratatouilles. Elles sont parfaites pour des repas légers et nutritifs.

Aubergines : Les aubergines se prêtent à une multitude de préparations. Que ce soit dans des recettes méditerranéennes comme la moussaka ou simplement grillées avec un filet d’huile d’olive, elles apportent une touche gourmande à vos repas.

Les Fruits de Saison

Melon : Rafraîchissant et sucré, le melon est le fruit de l’été par excellence. Parfait pour les desserts, les salades de fruits, ou simplement dégusté nature, il est idéal pour se désaltérer lors des chaudes journées d’août.

Pêche : Juteuse et parfumée, la pêche est un autre fruit emblématique de l’été. Elle peut être consommée crue, en compote, ou dans des pâtisseries pour un goût authentique et délicieux.

Nectarine : Similaire à la pêche mais avec une peau lisse, la nectarine est parfaite pour des collations saines et rapides. Sa chair ferme et sucrée est appréciée de tous.

Prune : Les prunes, avec leur goût sucré et acidulé, sont parfaites pour les confitures, les tartes ou simplement à croquer. Elles sont une excellente source de vitamines et de fibres.

Figues : Les figues fraîches sont une délicatesse à savourer en août. Que ce soit en accompagnement de fromages, dans des salades ou en dessert, leur saveur douce et unique enrichit de nombreux plats.

Et la tomate de Provence dans tout ça ? 

C'est un fruit évidemment, mais consommé généralement salé (sauf en sorbet avec du basilic !) Les tomates sont à leur apogée en août. Savourez-les dans des salades fraîches, des sauces maison ou simplement croquées à pleines dents. Leur goût  et leur texture juteuse en font un incontournable de l’été.

Pourquoi Choisir "Ma Ferme" ?

À "Ma Ferme", nous nous engageons à vous offrir des produits de qualité, cultivés avec soin par nos producteurs locaux. En choisissant nos fruits et légumes de saison, vous soutenez l'agriculture locale et bénéficiez de produits frais et savoureux. Venez nous rendre visite à Eguilles pour découvrir nos offres et profiter des conseils personnalisés de notre équipe.

Conseils pour une Consommation Optimale

Stockage : Conservez vos fruits et légumes dans un endroit frais et sec. Certains fruits comme les tomates et les melons peuvent être laissés à température ambiante jusqu'à leur pleine maturité.

Préparation : Lavez soigneusement tous les produits avant de les consommer. Essayez de nouvelles recettes pour découvrir toutes les saveurs que ces fruits et légumes peuvent offrir.

Conservation : Pensez à conserver vos surplus en les mettant en conserve, en les séchant ou en les congelant. Cela vous permettra de profiter des saveurs estivales tout au long de l’année.

En août, laissez-vous tenter par la richesse et la diversité des fruits et légumes de saison disponibles à "Ma Ferme". Nous sommes ouverts tous les jours de 9h à 19h pour vous accueillir et vous offrir le meilleur de la Provence. Profitez des bienfaits de l’été avec des produits frais, locaux et délicieux.